Queen Cake (φουντούκι)

1. Αρχικά χτυπάμε με μίξερ 1 πακέτο βανίλια, 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, 150 γραμμάρια μαργαρίνη μέχρι να πάρει μια κρεμώδη υφή (3 λεπτά). Αυτό το βήμα είναι πολύ σημαντικό για να είναι φουσκωτό το εσωτερικό της τούρτας μας!
2. Αφού ανακατέψουμε για 3 λεπτά, προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά μας σε θερμοκρασία δωματίου και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Προσθέτουμε στη ζύμη μας 2,5 ποτήρια αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, 1,5 ποτήρι φουντούκι σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, ένα τέταρτο ποτήρι γάλα, 2 χούφτες μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένα φουντούκια και κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε για λίγο. (1 λεπτό) με το μίξερ.
4. Αδειάζουμε το υπάρχον μείγμα στην κλασική παραλληλόγραμμη προλαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ, και την ισιώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
5. Αφού ψήσουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, κάνουμε ένα κόψιμο περίπου 1 εκ. στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για να ψηθεί ακόμα καλύτερα το εσωτερικό του.
6. Μετά από συνολικά 50-60 λεπτά χρόνου μαγειρέματος, μπορείτε να το μοιραστείτε με περηφάνια με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή όρεξη τώρα ????
7. Σάλτσα στο κέικ: Δρ. Μπορείτε να φτιάξετε γάλα Oetker ή σάλτσα μαύρης σοκολάτας ακολουθώντας τη συνταγή στο πίσω μέρος και να την εφαρμόσετε στο κέικ αφού κρυώσει τελείως.

Συνταγή Queen Cake (φουντούκι) με φωτογραφία