Τούρτα σε κατσαρόλα

Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη. Αφού βεβαιωθείτε ότι έχετε χτυπήσει καλά, προσθέτετε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάτε.

Όσοι δεν έχουν φόρμα για κέικ μπορούν να ρίξουμε τη ζύμη για κέικ που χτυπήσαμε λαδώνοντας το ταψί μου και βάζοντας ένα ποτήρι νερό στη μέση. Βάζουμε τη μπορκάμα μου σε μια βαθιά κατσαρόλα, βάζουμε λίγο κρύο νερό στην κατσαρόλα, βάζουμε μια πετσέτα κουζίνας πάνω από την κατσαρόλα και κλείνουμε το καπάκι. Στην αρχή πρέπει να είναι ανοιχτό το κάτω μέρος της εστίας για να βράσει το νερό και μετά να το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
Ψήνουμε για 45 λεπτά. Μπορείτε να το ελέγχετε με μια οδοντογλυφίδα από καιρό σε καιρό.
Μπορείτε να καταλάβετε ότι έχουμε ένα κέικ από το αν είναι βρεγμένο ή όχι. Εάν η πετσέτα δεν σκεπάζεται καλά, μπορεί να εμφανιστεί υγρασία από μέρος σε μέρος λόγω ατμού, μπορεί να φαίνονται ίχνη νερού, είναι απαραίτητο να το προσέξετε.
Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάζουν εύκολα στην παρασκευή και νοστιμιά.

Συνταγή κέικ κατσαρόλας με φωτογραφία