(σε κατσαρόλα) Πατάτα με τσένταρ και κιμά

1. Κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και το βάζουμε στην κατσαρόλα, βάζουμε τη μαργαρίνη και το τσιγαρίζουμε.
2. Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του.
5. Ρίχνουμε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύουμε, προσθέτουμε νερό, κλείνουμε το στόμα και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
6. Όσο ψήνεται ο κιμάς μας, ας καθαρίσουμε τις πατάτες μας και τις κόψουμε σε κύβους.
7. Βάζουμε υγρό λάδι στο τηγάνι και το τσιγαρίζουμε καλά, τσιγαρίζουμε τις πατάτες που αλατίσαμε.
8. Ας μοιράσουμε τις τηγανητές πατάτες ισόποσα στις κατσαρόλες.
9. Ας μοιραστούμε εξίσου τον μαγειρεμένο κιμά μας στις πατάτες.
10. Ας τους βάλουμε το τριμμένο τσένταρ μας.
11. Βάζουμε λίγο νερό στο ταψί και τοποθετούμε τις κατσαρόλες μας.
12. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
13. Έγραψα 20 λεπτά για να το κρατήσω στο φούρνο, έτσι μερικοί φούρνοι τηγανίζονται γρήγορα, άλλοι τηγανίζονται αργά.
14. Βγάζουμε τις τηγανητές κατσαρόλες μας από το φούρνο.
15. Σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.

(σε κατσαρόλα) Συνταγή τσένταρ και κιμά με φωτογραφία