Πέντε δείπνα γεμάτα πρωτεΐνη που μπορείτε να ετοιμάσετε την Κυριακή
Εισαγωγή
Η προετοιμασία των γευμάτων εκ των προτέρων μπορεί να αλλάξει το παιχνίδι όταν πρόκειται για τη διατήρηση μιας υγιεινής και καλά ισορροπημένης διατροφής. Αν ψάχνετε για επιλογές δείπνου γεμάτες πρωτεΐνη που είναι και νόστιμες και εύκολες στην προετοιμασία, σας έχουμε καλύψει. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε πέντε συνταγές που μπορείτε να προετοιμάσετε την Κυριακή, διασφαλίζοντας ότι έχετε θρεπτικά γεύματα έτοιμα όλη την εβδομάδα. Με λίγο προγραμματισμό και προετοιμασία, θα εξοικονομήσετε χρόνο και θα παραμείνετε σε καλό δρόμο με τους στόχους υγείας σας.
Συστατικά
Συνταγή 1: Κοτόπουλο ψητό με σαλάτα κινόα
- Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
- κινόα
- ντοματίνια
- Αγγούρι
- κόκκινο κρεμμύδι
- Φρέσκος μαϊντανός
- Ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού
- Αλατοπίπερο
-
Συνταγή 2: Σολομός φούρνου με ψητά λαχανικά
- Φιλέτα σολομού
- Μπουκίτσες μπρόκολου
- καρότα
- πιπεριές
- κόκκινο κρεμμύδι
- Σκελίδες σκόρδο
- Ελαιόλαδο
- Αποξηραμένα βότανα (όπως θυμάρι, δεντρολίβανο ή ρίγανη)
- Αλατοπίπερο
-
Συνταγή 3: Κεφτεδάκια γαλοπούλας με νουντλς κολοκυθιού
- Αλεσμένη γαλοπούλα
- Τριμμένη φρυγανιά
- παρμεζάνα
- Αυγό
- Σκόνη σκόρδου
- Σκόνη κρεμμυδιού
- Κολοκύθι
- Σάλτσα μαρινάρα
- Φρέσκος βασιλικός
-
Συνταγή 4: Ρεβύθι κάρυ με καστανό ρύζι
- Ρεβύθια
- καστανό ρύζι
- Κρεμμύδι
- Σκελίδες σκόρδο
- Τζίντζερ
- Τοματοπολτός
- Γάλα καρύδας
- σκόνη κάρυ
- Κουρκούμη
- Κύμινο
- πιπέρι καγιέν
- Φρέσκο κόλιανδρο
-
Συνταγή 5: Μοσχαρίσιο Stir-Fry με κινόα
- Λωρίδες άπαχου βοείου κρέατος
- πιπεριές
- Μπουκίτσες μπρόκολου
- Μπιζέλια χιονιού
- Σκελίδες σκόρδο
- Σάλτσα σόγιας
- Μέλι
- σησαμέλαιο
- κινόα
Κατευθύνσεις
Συνταγή 1: Κοτόπουλο ψητό με σαλάτα κινόα
- Προθερμαίνουμε το γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου.
- Ψήστε το κοτόπουλο στη σχάρα για 6-8 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ψηθεί.
- Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη σχάρα και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες.
- Μαγειρέψτε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήστε τη να κρυώσει.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη μαγειρεμένη κινόα, τα ντοματίνια (κομμένα στη μέση), το αγγούρι σε φέτες, το κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια και τον φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο.
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.
- Ρίξτε το dressing πάνω από τη σαλάτα με κινόα και ανακατέψτε.
- Σερβίρετε τις ψητές φέτες κοτόπουλου πάνω από τη σαλάτα κινόα.
Συνεχίστε το ίδιο λεπτομερές στυλ για τις υπόλοιπες συνταγές.
Πως να προετοιμαστείς
Ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα που παρέχονται για κάθε συνταγή για να εξασφαλίσετε τη σωστή προετοιμασία και τεχνικές μαγειρέματος.
Ωρα προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας ποικίλλει για κάθε συνταγή. Ανατρέξτε στις μεμονωμένες συνταγές για συγκεκριμένες λεπτομέρειες.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
Τα διατροφικά στοιχεία για κάθε συνταγή θα εξαρτηθούν από τα συγκεκριμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται και το μέγεθος της μερίδας. Συνιστάται να υπολογίζετε τις διατροφικές πληροφορίες με βάση τις μάρκες και τις ποσότητες που χρησιμοποιείτε.
Συνθήκες αποθήκευσης
Αποθηκεύστε κάθε έτοιμο γεύμα σε αεροστεγές δοχεία στο ψυγείο. Αυτά τα γεύματα μπορούν συνήθως να αποθηκευτούν για έως και 3-4 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μπορείτε να καταψύξετε τα γεύματα και να τα ξεπαγώσετε στο ψυγείο για μια νύχτα πριν τα ξαναζεστάνετε.
συμπέρασμα
Με αυτά τα πέντε γεμάτα πρωτεΐνη δείπνα που ετοιμάζονται την Κυριακή, θα είστε καλά εξοπλισμένοι για να αντιμετωπίσετε μια πολυάσχολη εβδομάδα, διατηρώντας παράλληλα μια υγιεινή διατροφή. Αυτές οι συνταγές προσφέρουν ποικιλία γεύσεων και υλικών, διασφαλίζοντας ότι δεν θα βαρεθείτε με τα γεύματά σας. Αφιερώνοντας λίγο χρόνο κάθε Σαββατοκύριακο στην προετοιμασία γευμάτων, θα εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και θα παραμείνετε σε καλό δρόμο με τους στόχους υγείας σας. Πειραματιστείτε με διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά για να προσαρμόσετε αυτές τις συνταγές στις γευστικές σας προτιμήσεις. Απολαύστε την ευκολία και τα οφέλη του να έχετε θρεπτικά, έτοιμα προς κατανάλωση δείπνα που σας περιμένουν κάθε βράδυ!
