Εισαγωγή
Αν λαχταράτε ποτέ τις εμβληματικές γεύσεις ενός γεύματος McDonald’s αλλά προτιμάτε την άνεση της κουζίνας σας, έχουμε καλά νέα για εσάς! Με αυτή τη συνταγή, θα σας καθοδηγήσουμε στην αναδημιουργία ενός ολόκληρου γεύματος McDonald’s στο σπίτι. Από το ζουμερό μπιφτέκι μέχρι τις τραγανές πατάτες και ακόμη και τις περίφημες σάλτσες για ντιπ, θα τα έχετε όλα καλυμμένα. Φορέστε λοιπόν την ποδιά σας και ετοιμαστείτε να απολαύσετε μια σπιτική εκδοχή του αγαπημένου γρήγορου φαγητού όλων!
Συστατικά
Για το Burger:
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Ψωμάκια χάμπουργκερ
- Τυρί σε φέτες
- Μαρούλι
- Τουρσιά
- Φέτες κρεμμυδιού
- Κέτσαπ
- Μουστάρδα
Για τις πατάτες:
- Πατάτες
- Φυτικό λάδι
- Αλας
Για τις σάλτσες:
- Κέτσαπ
- Μαγιονέζα
- Μουστάρδα
- Σάλτσα μπάρμπεκιου
Κατευθύνσεις
- Ξεκινήστε πλάθοντας τον κιμά σε μπιφτέκια και αλατοπιπερώστε τα.
- Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια σε ζεστή σχάρα ή μαγειρική εστία μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό επίπεδο ψησίματος.
- Τοστάρετε τα ψωμάκια χάμπουργκερ και συναρμολογήστε τα μπιφτέκια με τυρί, μαρούλι, πίκλες, φέτες κρεμμυδιού, κέτσαπ και μουστάρδα.
- Για τις πατάτες, ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες.
- Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια βαθιά φριτέζα ή μεγάλη κατσαρόλα και τηγανίζουμε τις λωρίδες πατάτας μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- Βγάζουμε τις πατάτες από το λάδι και τις στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
- Τέλος, ετοιμάστε τις σάλτσες ντιπ συνδυάζοντας κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα και σάλτσα μπάρμπεκιου σε ξεχωριστά μπολ.
Πως να προετοιμαστείς
- Πλάθουμε τον καρυκευμένο μοσχαρίσιο κιμά σε μπιφτέκια.
- Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια μέχρι να γίνουν τα επιθυμητά.
- Τοστάρετε ψωμάκια χάμπουργκερ και συναρμολογήστε τα μπιφτέκια με γαρνιτούρες.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες.
- Τηγανίζουμε τις λωρίδες πατάτας μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε.
- Συνδυάστε τα υλικά για τις σάλτσες σε ξεχωριστά μπολ.
Ωρα προετοιμασίας
- Burger: 20 λεπτά
- Τηγανητές πατάτες: 30 λεπτά
- Σάλτσες ντιπ: 5 λεπτά
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: XXX
- Ολικό λίπος: XXg
- Κορεσμένα λιπαρά: XXg
- Χοληστερίνη: XXmg
- Νάτριο: XXmg
- Υδατάνθρακες: XXg
- Ίνα: XXg
- Πρωτεΐνη: XXg
Συνθήκες αποθήκευσης
Για καλύτερα αποτελέσματα, απολαύστε το σπιτικό γεύμα McDonald’s αμέσως μετά την προετοιμασία. Τα μπιφτέκια, τα ψωμάκια και οι επικαλύψεις που περισσεύουν μπορούν να αποθηκευτούν χωριστά σε αεροστεγές δοχεία στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Ζεσταίνουμε ξανά τα μπιφτέκια πριν τα συναρμολογήσουμε σε μπιφτέκια. Οι πατάτες είναι καλύτερα να καταναλώνονται φρέσκες και δεν πρέπει να φυλάσσονται για μεγάλες περιόδους.
συμπέρασμα
Τώρα έχετε όλα τα μυστικά για να αναδημιουργήσετε ένα ολόκληρο γεύμα McDonald’s στην άνεση του σπιτιού σας. Από το να απολαμβάνετε το ζουμερό μπιφτέκι με τα κλασικά γαρνιτούρα του μέχρι να απολαύσετε τραγανές σπιτικές πατάτες βουτηγμένες στην αγαπημένη σας σάλτσα, αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να αποτυπώσετε την ουσία της εμβληματικής εμπειρίας γρήγορου φαγητού. Είτε διοργανώνετε μια συγκέντρωση είτε απλώς ικανοποιείτε μια λαχτάρα, αυτό το σπιτικό γεύμα McDonald’s είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει και θα ενθουσιάσει. Συγκεντρώστε λοιπόν τα υλικά σας, ακολουθήστε τα βήματα και απολαύστε τη νοστιμιά που προέρχεται από την αναδημιουργία αυτού του αγαπημένου γεύματος στο σπίτι!
